菜药两用的人参菜

摘要

人参菜，又叫假人参、东洋参、飞来菜，为马齿苋科多年生草本植物。全株光滑，茎、叶肉质，多汁，叶腋间能萌发新枝。叶倒卵形，全缘，叶绿色，对生或互生，分枝上3叶轮生。主根粗大，肉质。秋季开花，花小，粉红色，呈顶生或侧生的圆锥状花序，花梗丝状。人参菜喜温暖的气候，耐高温高湿，不耐寒冷，宜在亚热带和热带地区栽培，对土壤要求不严格，以肥沃疏松的沙壤土种植最佳。在南方地区为多年生，在北方露地一年生栽培。