冷缘传奇 链接万里

摘要

改变冷链物流的落后状况,减少食品在流通环节的浪费现象,保障城乡居民的食品安全,还需要一个相当长的过程,产业主管部门、行业协会、经营主体等需要长期探索、矢志合作,本期"独家策划"从冷链政策和标准解读、冷链设备和技术推介、冷链市场管理和开发等几个方面入手,试图对冷链产业进行较全面的解读,希望藉此引起业内外对相关问题的广泛关注。