大孔树脂对黑大豆种皮花色苷的纯化研究

摘要

比较了10种大孔吸附树脂对黑大豆种皮花色苷的吸附分离效果.结果表明,AB-8大孔树脂是最佳的树脂类型;花色苷溶液在AB-8树脂上吸附属于多分子层吸附模型,吸附平衡时间为140 min,吸附的最适质量浓度为800 mg/L,经其纯化后花色苷含量和总抗氧化能力分别提高约2倍和3倍.