生物传感器在农药残留检测中的应用

摘要

农药的广泛使用需要可靠的工具对其进行监测,从而保护人类和环境安全.传统的分析方法由于繁琐耗时或仪器的昂贵有其局限性.生物传感器是一种以生物活性单元为敏感元件,结合化学、物理转换元件,对被分析物具有高度选择性的仪器,可以用来检测农药残留等污染物.该文综述了近年来生物传感器在环境、食品和农产品农药残留检测中的研究进展.