重新演绎日料艺术

摘要

主厨的刺身拼盘上桌，让日料的程式美达到了极致，冰船上装点着松树和树叶，仿佛是日本南部的森林，新鲜的金枪鱼、三文鱼、北极贝刺身点缀其间，好似自然界的精灵一般。