溶入深情的少数民族奇特酒俗

摘要

牛角酒聚居在贵州黔东南的苗族群众,用牛角斟酒迎接客人。他们一般选择美观的水牛角,用小刀将牛角外刮光,在表面雕刻花纹图案,客人来到寨门路障(因怕逃酒,特用柴禾和桌子横放路上,作障碍)前,苗家姑娘便举起牛角酒相敬。牛角酒多为自家酿造的米酒,醇香可口,营养丰富。喝一杯米酒,解渴消暑十分痛快。