退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
保质期; 冷藏肉; 杀菌技术; 食品辐照; 俄罗斯; 肉类; 发芽; 谷物;
机译:番石榴中硼酸和NAA的收获后施用可延长冷藏条件下的保质期并保持品质
机译:咖啡酸作为防腐剂,可延长保质期并在冷藏期间保持桑fruit的果实品质
机译:面包水果棒(Artocarpus altilis)的最少加工和被动气调包装,可延长冷藏温度下的保质期
机译:冰温储存与明智的SO2释放剂处理相结合可延长龙眼果实的保质期
机译:可食用和可生物降解的纳米层压板涂料的开发和表征,作为掺入芦荟功能性和抗菌剂的载体,可延长番茄的保质期。 (番茄)
机译:薄荷叶(Mentha arvensis)和柑桔皮(Citrus aurantium)的皮提取物作为天然防腐剂可延长冷藏的鲭鱼的保质期
机译:氮气(N2)冲洗的潜力可延长冷藏巴氏杀菌牛奶的保质期
机译:控制气氛作为鲜鱼保质期的新技术。在低温和中度滥用温度下接种包装中的'肉毒梭菌'进行毒性研究。 2年级
机译:获得膜的方法,该方法包括在聚合物结构中掺入天然来源的抗菌剂以形成容器,以增加冷藏肉,特别是冷藏的新鲜鲑鱼的保质期
机译:获得包含在高分子结构中掺入天然来源的抗菌剂的薄膜的方法,以开发用于延长冷藏肉,特别是冷藏鲜鲑鱼保质期的包装
机译:用于无菌包装易腐品的工业设备,可延长保质期而不冷藏
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。