科学家认为常喝酸奶可防直肠癌

摘要

如果有人说酸奶能防治癌症,一定会被认为是无稽之谈。可是现在,科学家的确为此找到了根据。 不久前在耶拿召开的德国营养学会年会上,科学家们一致肯定,经常食酸奶可防止或抑制直肠癌的形成和发展。 酸奶或酸菜中的乳酸菌,能把糖分解成乳酸,乳酸有两种,即L(+)乳酸和D(-)乳酸。前者在人体的新陈代谢中能够生成而后者只能从食物中摄取。在人的直肠中。