预计2013年中国生鲜奶供应缺口仍高达300～400万吨

摘要

2012年，中国生鲜奶类总产量约4000万吨，而国内生产加工液态奶、奶粉等乳制品折合所需原料奶量约4350万吨，奶源缺口高达350万吨左右，是导致全年生鲜奶价格高位运行，且远高于全球牛奶均价的主要原因。