“巴氏奶”“常温奶”再博弈

摘要

卫生部近日出台了最新的《乳品安全标准》，给乳制品行业带来了又一次洗牌的契机。由于新标准中强化了对“巴氏奶”和“常温奶”在标识上的区分，业界普遍认为以光明、三元为代表的“巴氏奶”和以蒙牛、伊利为代表的“常温奶”两大阵营将再一次上演博弈好戏。