天妇罗的清新之趣

摘要

偶尔回家吃饭,发现家里总有大虾天妇罗,我有些讶异。在我的印象里,天妇罗是日本电影的标配。在《小森林》中,春天来临,万物复苏,在温柔清风与啾啾鸟鸣中,女主角市子深入新绿初盛的山野,找寻红叶伞、延龄草、猪牙花、鹅掌草、白根葵、橡芽、荚果蕨,裹上面糊炸制成野菜天妇罗。薄薄的面衣,藏不住野菜葱茏的绿意与蓬勃的生机,仿佛盛着一盘春天。