陇中地区传统保墒镇压法“躟谷”及其思考

摘要

谷子在陇中地区具有悠久栽培历史,其生育特性与陇中地区降雨特点相吻合,是谷子在陇中地区很早栽培并能够长期扎根的原因.在谷子的种植实践中,陇中民众摸索出了一套行之有效的方法,其中壤谷就是一种古老的镇压保墒措施,目前正面临着失传.由此可以得出谷子种植是陇中地区精耕细作的典范、农业发展需要把传统耕作措施与现代科技成果有机结合起来、需要加强农业文化遗产的保护与传承等方面进行了思考.