α-半乳糖苷酶对肉鸡生产性能、表观消化率和肠道菌群的影响

摘要

cqvip:为了研究日粮中添加不同水平的α-半乳糖苷酶对肉鸡‘罗斯308’生产性能、营养物质表观消化率和盲肠菌群的影响,选取健康、体质量均匀、1日龄的肉鸡640只,随机分为4个处理,每个处理10次重复,每重复16只。日粮α-半乳糖苷酶添加量为0,50,100和200 U·kg-1,试验期为42 d。结果显示:日粮中添加α-半乳糖苷酶,能显著降低肉鸡平均日采食量和料肉比(P<0.05),对不同阶段肉鸡平均日增质量无显著影响;显著提高粗蛋白和粗纤维的表观消化率(P<0.05);显著降低盲肠大肠杆菌数(P<0.05),显著增加乳酸杆菌和双歧杆菌数(P<0.05);α-半乳糖苷酶添加量以100 U·kg-1效果最好。