南果梨贮藏保鲜技术

摘要

南果梨是辽宁南部地区名特优果品，以其香味浓郁著称一方。该品种极易籴软腐烂，为延长南果梨代 周期，经多年试验研究，使该品种贮期长达６个月，其关键技术是适时采收，使用气调保鲜袋，挽口，控制ＣＯ２浓度，依不同熟度确定贮藏温度，出库产升温追熟。