简述作为食品安全链条道觚线的不伤害原则

摘要

近年来，我国食品安全事件愈演愈烈，涉及的食品种类广泛，后果严重，这与食品生产、加工、运输、销售链条上参与者的道德丧失有直接关系。试图找到市场经济下追求利润的最低道德要求，以不伤害原则为食品安全链条上的道德底线。重建食品安全的道德防线。