石墨炉原子吸收法测定食品中的铝

摘要

目的：建立石墨炉原子吸收法测定食品中的铝。方法试样经消解后，注入原子吸收分光光度计石墨炉中，电热原子化后吸收309.3nm共振线，在一定浓度范围内，其吸收程度与铝含量成线性关系，通过与标准系列比较进行定量。结果在0～80.0 ng/mL范围内，线性关系良好，回收率为90～110%。结论本方法前处理简单，适用于大批量食品中铝的检测。