麦洼牦牛瘤胃营养生态生理研究

摘要

本研究以牦牛为对象,在不同海拔、不同季节,采用多学科理论与技术,多角度地对牦牛病胃营养生态生理和泌乳生理生化特性进行研究.结果发现：牦牛瘤胃内环境相对稳定和特殊解剖特点是其在恶劣生态环境中自下而上的基本保证;阐明了牦牛瘤胃主要代谢物,纤毛虫数量及种类随生态而变化的规律;分析了牦牛瘤胃内外微量元素的不平稳增减与牦牛机体对微量元素的需求量及特殊转运途径相关;揭示了牦牛泌乳特性、乳的组分,乳中LDH同功酶的遗传变异体,以及生态环境-瘤胃-泌乳之间关系,该项成果对充分发掘草地资源,人工调整牦牛瘤胃消化机能,提高牦牛生产性能和乳制品开发,具有重要的理论意义和实用价值.