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张文顺;
广州南沙珠江啤酒有限公司 广东广州511462;
啤酒企业; 氨制冷; 节能技术;
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机译:液相色谱的新趋势及其在啤酒和啤酒原料分析中的应用。第2部分。使用超高效液相色谱法测定啤酒中的顺式/反式异构体-异α-酸
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