木耳菜的北方栽培

摘要

木耳菜属落葵科,是一年生草本植物。其质地柔滑,鲜美可口,营养丰富。它是速生型绿叶菜,其栽培方法如下: 环境条件 木耳菜喜温暖,耐热耐湿性强,不耐寒,遇霜害则枯死,适宜生长温度为25℃～30℃,在高温多雨季节生长较好,20℃以下生长缓慢。落葵叶面积大,蒸发量多,因此,要求有充足的水分供应。木耳菜适应性强,对土壤要求不严格,但以保水保肥、疏松肥沃的砂壤土为好,适宜pH值为6.0～6.8。