新法异构化精制共轭亚油酸

摘要

@@ 共轭亚油酸(CLA)是一系列含有共轭双键的亚油酸总称,包括几何异构体和位置异构体.共轭亚油酸具有独特的生理功能,如:CLA具有抗癌、调控代谢、增加肌肉、减少脂肪、降低胆固醇、降血脂、防止动脉粥样硬化、增强机体免疫力、调节血糖、抗糖尿病、促进生长发育等.现代的科学研究表明:具有这些作用的主要是顺-9,反-11-十八碳二烯酸和反10,顺-12一十八碳二烯酸.