我国变性淀粉企业的发展趋势

摘要

淀粉作为一种普遍存在的天然资源，已经成为现代加工行业的重要原料之一。目前，以淀粉为原辅料进行变性处理的产品已有近3000余种，应用范围涉及食品、造纸、纺织、医药，石油、建筑、冶金、陶瓷、日用化工（如表面活性剂、洗涤剂、化妆品等）、涂料、油墨、农业、饲料、生物可降解材料、感光材料等各个领域。