秦巴车前草中总黄酮的超声提取及DPPH·抗氧化性质研究

摘要

采用超声波辅助提取秦巴车前草中的黄酮有效组分,通过单因素实验和正交实验,优化了微波提取的工艺条件,并确定了影响提取率的主次因素。结果表明,车前草中总黄酮的最佳提取工艺条件为:60%乙醇溶剂、料液比1∶25、超声波处理时间30 min、水浴浸提时间2.5 h。抗氧化实验表明,黄酮提取液对DPPH·自由基具有一定的清除能力。