年轻群体饮茶习惯形成原因的质性研究

摘要

年轻群体在茶文化的传承中起到重要作用.当前,对年轻群体饮茶行为影响因素的研究多以量化研究的方式进行,而对于该群体饮茶习惯的形成原因缺乏系统性的解释.文章以知乎用户为研究对象,通过质性研究的方式挖掘出年轻群体饮茶习惯的形成原因.研究发现:首先,各年龄段形成饮茶习惯的原因不同,表现为在童年期及更早、在青少年期和成年期养成饮茶习惯的原因不同.其次,饮茶习惯传承过程中通常伴随大量人际间情感流动的过程,主要有亲情、友情和爱情.因此,对于不同年龄段的个体,应有针对性地加强饮茶知识普及宣传,引导他们建立健康饮茶观.同时,茶企及各地茶叶协会可据此展开相应产品开发、广告设计、营销活动及茶文化宣传活动等工作,鼓励消费者以茶为媒介促进人际情感流动.