清宫熬茶人之谜

摘要

电视剧中常见的情况是,康熙、雍正或乾隆端着有黄色花纹的盖碗喝茶,但盖碗里是什么茶呢?据说满族皇帝喝奶茶,那又是什么样的奶茶呢?电视剧《雍正王朝》里,权势熏天的佟国维在军机处一高兴就端着“奶子”喝,并劝汉族大臣张廷玉也喝两口。当然,张廷玉表示自己喝不惯。这显然是编导拿茶与奶的对立来说事。《茶经》中记载了《后魏录》里的一个故事:琅琊王肃在南朝做官,喜欢喝茶,吃莼羹。