瘦肉型猪无公害标准化生产技术研究初报

摘要

瘦肉型猪无公害标准化生产技术研究与示范项目(以下称项目)采用标准化管理及其技术操作规程强化培训,使员工熟悉和掌握岗位操作技术和技能.将饲料厂化验、兽医检验、兽药使用等作为危害物质关键控制点,对主要投入品和饲养环境严格监控.该项目实施后,年出栏无公害猪达33.86万头,年产活仔数21.50头,断奶仔猪头均耗料55.34千克;全群料重比3.17,肥育猪料重比2.76;全群死亡率6.53%,每头母猪年提供商品猪19.20头;项目新增产值、增收节支分别为2.82亿元、1.04亿元,新增纯收益4 235.92万元,头均利润32.35元;推广种猪13.03万头,带动农民养猪4万多户,新增岗位2万多个,农民增收6 686.10万元.