马关无角山羊种质特性研究

摘要

本研究对马关无角山羊的中心产区--马关县现存四个保种点、两个示范点农户饲养的山羊随机抽取1 56只,进行体尺、生长发育及繁殖性能测定,并从中抽取6只进行屠宰性能测定和肉质分析.结果:马关无角山羊部分有角,毛色主要为黑色,性成熟早,屠宰率高,肉质优良,膻味小,是云南省一宝贵的山羊珍稀品种资源.