饲喂高蛋白或传统的油菜籽粕对生猪生长性能、胴体性状及瘦肉率的影响

摘要

D．Boler和Illinois-Urbana大学的科研人员研究了高蛋白菜籽粕（CM—HP）和传统菜籽粕（CM—CV）对生长育肥猪的生长性能、内脏大小、胴体性状、鲜肉质量和瘦肉率等的影响。他们报道了以7组试验来研究不同CM—HP、CM—CV含量的日粮对生猪的影响，以不添加菜籽粕的玉米豆粕型日粮作为对照，以此来研究饲料中蛋白来源的替代选择，