对话祖胜：低饲料成本与低猪价的较量

摘要

据新希望六和首席科学家闫之春博士透露，2011-2013年上半年，美国养猪业每头大猪平均亏损20～30美元，在这样的形势下，依然有猪场生存且盈利——部分是在生长育肥期使用50％酒糟蛋白饲料（DDGS）或豆皮的企业，还有就是做好了饲料期货的企业。在过去的一年多时间里，中国的猪价持续低速，很多企业陷入严重亏损境地，小户、散户在这场火星四溅的厮杀中败下阵来。参照美国的经验，对抗低猪价，做好了成本控制尤其是饲料成本控制的企业往往就相当于握了一张王牌在手。北京四方红饲料科技有限公司的总经理祖胜对于这场博弈有着自己独特的见解。