海南黑猪还有多少功课要做?

摘要

据统计,海南人平均每天消费2000头黑猪,年出栏量约60万头,而满足岛内市场的黑猪需求量则至少需要约150万头。同时海南黑猪市场的占有率仅15%左右,市场份额少,远比不上传统白猪。因此,尽管在猪价低迷的行情下,海南黑猪的市场售价也依然“坚挺”。在专家看来,在超级猪周期下,生猪养殖遇到的“寒冬”,对海南黑猪产业来说,却是即将到来的“春天”。然而,因黑猪养殖种源混乱、养殖标准缺失等瓶颈,海南黑猪产业能否迎来春天还需要经历“大考”,海南黑猪亟待在育种保种、形成养殖标准、打响品牌方面下功夫。