赤砂糖蔗糖分测定结果的不确定度评定

摘要

采用行业标准GB/T 35884-2018《赤砂糖》中规定方法进行赤砂糖蔗糖分测定,分析赤砂糖蔗糖分测定的不确定度来源,对不确定度的各个分量进行评定和合成.结果 表明,影响赤砂糖蔗糖分测定不确定度的主要原因是定容体积和重复测量引入的不确定度分量.当赤砂糖的蔗糖分测定值为93.03％时,扩展不确定度为0.044％,测定结果表示为:93.03％±0.044％,k=2,P=95％.