印度蔗糖业深加工概况

摘要

印度是世界产糖大国,机制糖厂绝大部分采用亚硫酸法生产耕地白糖,小部分用碳酸法生产耕地白糖.该国重视糖厂的副产品综合利用与三废治理,近年注意开发生物燃料.印度的综合利用技术在广度与深度达到较高水平,因而,获得一定的经济、社会和环境效益.印度的蔗糖业与我国有些相似,有许多技术与经验值得我国甘蔗地区制糖企业借鉴.重点搜集有关发展综合利用的信息进行研究分析,以供生产与管理者参考.