灿烂绿褪色法测Fenton体系羟自由基含量

摘要

目的 利用羟自由基可使灿烂绿褪色的原理,间接检测羟自由基含量.方法以单因素法通过测量吸光度确定Fenton体系产生羟自由基使灿烂绿褪色的各实验条件;并通过用姜黄素、葛根素、槲皮苷3种物质来验证方法的有效性.结果通过实验得到实验最佳条件为ED-TA-Fe2+(0.945mmol·L-1)1mL、H2O2(3％ )2.5mL、灿烂绿(0.2mmol·L-1)1mL在37℃水浴70min;根据该体系3种药物清除羟自由基活性:姜黄素＞葛根素＞槲皮苷.结论灿烂绿褪色法有较好的稳定性;并且能区分姜黄素、葛根素以及槲皮苷的羟自由基清除活性.