安琪酵母:业务空间大,进入壁垒高

摘要

一、投资要点:1、酵母下游需求中,烘焙发酵用酵母国内稳定增长,出口还有很大空间。2、特种工业用酵母还有待发掘。如酿酒科技包括白酒和酒精用酵母,国内白酒目前除了汾酒没用,一线和二线白酒都用安琪的酿酒酵母(我们认为高端白酒公司购买酵母主要是最后一轮次充分利用酒糟生产低档酒);乙醇生产行业还有较大空间,安琪酵母的品牌和质量逐渐得到各国认可。3、酵母深加工产品还有新的拓展空间。酵母味素是把酵母细胞壁打破,提取里面的呈味物质,属于酵母深加工产品。