富铬酵母中14种元素的ICP-AES测定

摘要

本文用ICP-AES法同时测定富铬酵母中K、Fe、P、Zn、Cr、Cu、Mn、Co、Ba、Sr、V、Na、Mg、Ca14种元素的含量.结果表明,富铬酵母中的铬对其他元素的浓度有一定影响,并且,K、Mn、P、V、Mg、Ca的浓度明显低于普通酵母.