间接原子吸收法测定维生素C的含量

摘要

利用银离子可被维生素C还原为银沉淀的原理,建立了原子吸收法间接测定维生素C含量的方法.实验中考察了温度、时间、Ag+用量对反应的影响,选取反应在室温下进行,反应时间为35 min,氧化剂用量为1.0 μg·mL-1的Ag+溶液2.0 mL.同时优化了测定银的最佳原子吸收条件.建立的方法易于操作,检出限小于1.0 μg·mL-1,相对标准偏差为2.04%,线性范围宽,不受样品颜色干扰且其他共存物质干扰也较小,弥补了其他分析维生素C的方法的一些不足,样品测定结果和药典中的碘量法一致,该法的回收率为99.30%～106.06%,结果较为满意.绘制了两种标准曲线,其中绘制以银为标准的工作曲线更简便,而以维生素C为标准的工作曲线相比更准确.