紫外-可见分光光度法测定玉米不同部位籽粒早期发育的生理指标

摘要

为测定玉米不同部位籽粒早期发育的差异及氮素对籽粒发育的影响,实验用紫外-可见分光光度法对不同施氮水平下(0,120,180,240 kg·hm-2)玉米顶部和中下部籽粒在授粉后5～20 d的生理指标进行了检测.结果表明,施氮可明显促进籽粒可溶性总糖、蔗糖、淀粉含量的增加,促进蔗糖分解转化及淀粉合成关键酶活性的增强.当施氮量为180 kg·hm-2时,顶部籽粒的体积、干重及可溶性总糖、蔗糖、淀粉含量在授粉后20 d明显高于其他处理,酸性蔗糖转化酶AI、中性蔗糖转化酶NI、蔗糖合成酶SS、腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶ADPGase及淀粉合成酶活性在授粉后5～20 d处于较高水平,使顶部籽粒的蔗糖利用能力及淀粉合成能力得到一定程度的改善,从而促进顶部籽粒发育,减少败育,提高产量.