魔芋的休眠生理

摘要

对不同温度，不同储藏时期魔芋块茎的发芽率，呼吸强度，淀粉酶，过氧化氢酶，多酚氧化酶活性和休眠生理特性进行了测定。结果表明，魔芋的休眠属于生理型休眠，解除过程较长，收藏后经历４个月的时间才能彻底结束休眠过程。