2021年龙眼果园套种高温平菇品种菌株筛选试验

摘要

平菇是世界上最受欢迎的食用菌之一,味道鲜美且药用价值极高。其生命力虽然顽强,但在夏季温度过高会限制它的生长发育。本文通过对比试验分析6个不同菌株高温平菇的菌丝生长、出菇形态特征和菌株产量,筛选出了茶39和大叶39两个种菌丝生长快、抗病害较强,生物转化率较高的茶39和大叶39两个菌株,其病虫害感染率低、单袋菌种产量高达0.68kg和0.70 kg且生物学效率分别为75.6%和77.8%,并适合龙眼树果园套种的高温平菇。