消费者对可追溯农产品的购买意愿及其影响因素研究

摘要

农产品质量安全问题频繁出现,如何防控农产品质量安全问题已然成为学界研究的热点,建立可追溯体系是解决农产品质量安全问题的有效途径之一.本文以江苏省南京市3个区372位消费者调查数据为样本,采用二元Logistic模型实证分析消费者对可追溯农产品的购买意愿.研究表明,消费者的性别、婚姻状况、家庭人均月收入、家庭成员情况以及对农产品质量安全和可追溯农产品的认知情况会显著影响消费者对可追溯农产品的购买意愿.据此结论,分别从政府、企业及消费者层面提出相关建议.