石台县土壤和农产品中硒元素含量的测定分析

摘要

cqvip:石台县位于安徽省皖南山区西部,享有中国三大富硒地(湖北恩施、陕西紫阳、安徽石台)之一的美誉。加强土壤和农产品中硒含量的检测对石台县发展富硒农业具有十分重要的意义。采用随机抽样的方法采集了石台县土壤样品30个、4大类(茶叶、稻谷、蔬菜、水果)54个主要农产品样品,采用氢化物原子荧光光谱法测定了样品中硒元素的含量。测定结果:1)土壤样品30个,硒含量范围在0.102~2.386 mg·kg^-1;2)茶叶样品22个,硒含量范围在0.212~0.483 mg·kg^-1;3)稻谷样品8个,硒含量范围在0.16~0.29 mg·kg^-1;4)蔬菜类样品12种,硒含量范围在0.002~0.034 mg·kg^-1;5)水果类样品12个,硒含量范围在0.037~0.048 mg·kg^-1。测定结果表明石台县土壤硒含量处于富硒或中硒区,农产品中硒含量均达到国家规定的农产品含硒量标准,是天然富硒食品。