硒元素

摘要： 为明确云南几种野生菌中硒元素含量,建立了电感耦合等离子体质谱测定野生菌中硒元素含量的方法,并比较分析了几种云南野生菌中硒元素含量。样品经微波消解后,用电感耦合等离子体质谱测定,加标考察方法的准确度与精密度,以及方法的线性范围和检测限。建立的方法对野生菌硒元素的平均回收率为98.1%~103.6%,相对标准偏差为1.9%~2.7%,定量限为0.2μg/L。6种野生菌中硒元素含量范围在0.10~9.32 mg/kg之间,黄虎掌中硒含量则高达251.29 mg/kg。

摘要： 人参果是一种清香多汁、风味独特、营养丰富的水果,果实成熟后呈金黄色。人参果富含维生素C、钙元素、硒元素等,具有一定的保健作用,深受广大消费者喜爱,除鲜食外,人参果还可以制成果酒、果饮、水果罐头等。

摘要： 四月的巴马,桑葚树头戴玑珠,肩披绿纱,到处都是熟透了、红得发紫的桑葚果,堪称“桑葚红于二月花”。一阵春风吹来,桑葚果香随风飘散。桑葚果被称为“民间圣果”,早在两千多年前就成为朝庭贡品。它含有丰富的花青素等生物活性成分,其硒元素含量有“百果之王”之称,被医学界誉为二十一世纪最佳保健果品。

摘要： 硒元素由于其组成成分的特殊性,具有较强的抗氧化和保护细胞膜的作用,因此是植物及动物生命活动中所必需的一种微量矿物质营养元素。然而,硒元素的生理作用与硒元素的形态、摄入含量息息相关,无机形态的硒元素生理作用效率低且安全性差,过多的摄入硒元素会引发硒中毒,因此合理控制食品中的硒元素,充分发挥硒元素对人体健康的积极促进作用越来越受到社会的重视。基于此种情形,本文从硒元素的检测方法入手,对硒元素检测的相关内容展开了研究,目的在于提升硒元素的检测手段,为消费者的健康安全保驾护航。

摘要： 中国是世界上严重缺硒的国家之一,有72%的地域缺硒或贫硒,而硒在国内外医药界和营养学界被称为“生命的火种、健康的卫士”。赣州是“红色故都”“客家摇篮”,但很少有人知道这里的硒土资源也是相当丰富的,多地、多处土壤中富含硒元素,是发展富硒产业的上好之地。

摘要： 硒元素为人类生长发育所必需的微量元素之一。大豆对硒具有很强的生物富集能力,深受广大消费者喜爱。本研究通过对比根施硒肥和叶面喷施硒肥条件下大豆生物学特征以及大豆硒元素含量,从而探讨了大豆硒含量的问题。

摘要： 硒元素在抗氧化和疾病预防中发挥着不可忽视的作用,近些年来有关硒与人体健康的关系研究越来越多,尤其是硒的生理功能与疾病之间的相关性。因此,通过适当的硒检测技术精准测定人体内硒含量,进而反映人体内硒水平对指导精准化补硒具有重要意义。由于人体所需的硒不能由自身合成,需要通过外界摄入,日常补硒方式中,膳食补硒较硒营养补充剂更为合适。富硒食品作为膳食补硒的主要来源,开发富硒食品对膳食补硒具有重要意义。本文详细阐述了硒在人体的吸收代谢途径,介绍了有机硒和无机硒在人体内的吸收方式及转运途径。同时阐述了用于精确表征人体硒水平的硒生物标记物,包括传统硒生物标记物和新兴标记物。此外,结合标记物对传统硒检测技术进行了分析,并针对分析出的不足,从新型硒检测技术中检测前预处理优化、技术联用及技术创新等方面出发,开展了相关论述。富硒食品的开发对膳食补硒具有重要的价值,概述了天然和人工富硒食品,并重点介绍了生物转化方式和纳米技术在人工富硒食品开发中的应用。

摘要： 【研究目的】对土壤中硒元素的有效吸收是水稻富硒的关键,而土壤中硒的形态则是影响水稻吸收能力的直接影响因素之一,为了探讨影响富硒土壤中硒的形态与水稻籽实中硒含量的关系,本文对陕西省安康市西部土壤开展了定量研究。【研究方法】本文对研究区土壤硒的形态以及水稻富硒状况进行测定,获得了土壤中各形态硒的赋存状态分布特征。【研究结果】安康市西部富硒土壤中各形态硒的含量差异较大,其中腐殖酸态、强有机态和残渣态的硒含量较高,占总硒的90%以上;而水溶态、离子交换态、铁锰态、碳酸盐态的硒含量较低,占总硒比例低于5%;当地土壤中水溶态、离子交换态硒与水稻对硒的吸收有着密切相关性,这与其他学者近期的研究结果类似,为富硒水稻的开发提供理论基础;研究区水稻籽实中硒的平均含量为0.20 mg/kg,达到国家富硒水稻的标准。【结论】研究区土壤富硒状况良好,水稻籽实中硒的含量符合国家富硒标准,富硒水稻的开发具有广阔前景。

摘要： 近年来,我国富硒产业经过一段时间的发展已初具规模,天然富硒农产品的生产备受消费者好评。硒的生物有效性低是我国南方区域合理发展硒产业的主要限制因素。从土壤性质对硒有效性的影响进行分析,从耕作与水分管理、肥料与改良剂施用、菌根接种等3个方面综述提高土壤硒有效性的技术措施研究,以期为探索土壤硒活化方法和技术措施以及富硒地区合理开发富硒农产品提供参考。

摘要： 对于地质矿物来说,硒元素是非常重要的一个构成部分,在地质找矿以及环境生物方面具有非常明显的意义。文章主要将原子荧光仪应用在地质矿物硒元素的测定中,更好地去探查地质当中所包含的微量硒元素,为地质找矿提供更加可靠的数据。

摘要： 本文对城巴断裂带耕地土壤开展了元素地球化学研究，初步探讨了硒等元素的富集分布规律。为全面了解城巴地区富硒土壤的分布与含量特征，本次研究工作对区内16个乡镇采集了耕作土壤样品，包括高燕、北屏、龙田、沿河、蓼子、东安、坪坝、明通、双河、庙坝、周溪、治坪、厚坪、明中、修齐镇和高楠等乡镇。土壤样品均采自耕种多年的农田，土壤利用类型主要为旱地，有极少量的水稻土。结果表明城口县土壤中平均硒含量均高于富硒土壤的标准(土壤硒含量高于0.4μg/g)。相对于紫阳、巫山和恩施富硒土壤特征，城口富硒土壤硒含量偏低，含量变化范围较小，且处于安全可利用硒含量标准范围内。

摘要： 本文对城巴断裂带耕地土壤开展了元素地球化学研究，初步探讨了硒等元素的富集分布规律。为全面了解城巴地区富硒土壤的分布与含量特征，本次研究工作对区内16个乡镇采集了耕作土壤样品，包括高燕、北屏、龙田、沿河、蓼子、东安、坪坝、明通、双河、庙坝、周溪、治坪、厚坪、明中、修齐镇和高楠等乡镇。土壤样品均采自耕种多年的农田，土壤利用类型主要为旱地，有极少量的水稻土。结果表明城口县土壤中平均硒含量均高于富硒土壤的标准(土壤硒含量高于0.4μg/g)。相对于紫阳、巫山和恩施富硒土壤特征，城口富硒土壤硒含量偏低，含量变化范围较小，且处于安全可利用硒含量标准范围内。

摘要： 本文对城巴断裂带耕地土壤开展了元素地球化学研究，初步探讨了硒等元素的富集分布规律。为全面了解城巴地区富硒土壤的分布与含量特征，本次研究工作对区内16个乡镇采集了耕作土壤样品，包括高燕、北屏、龙田、沿河、蓼子、东安、坪坝、明通、双河、庙坝、周溪、治坪、厚坪、明中、修齐镇和高楠等乡镇。土壤样品均采自耕种多年的农田，土壤利用类型主要为旱地，有极少量的水稻土。结果表明城口县土壤中平均硒含量均高于富硒土壤的标准(土壤硒含量高于0.4μg/g)。相对于紫阳、巫山和恩施富硒土壤特征，城口富硒土壤硒含量偏低，含量变化范围较小，且处于安全可利用硒含量标准范围内。

摘要： 本文对城巴断裂带耕地土壤开展了元素地球化学研究，初步探讨了硒等元素的富集分布规律。为全面了解城巴地区富硒土壤的分布与含量特征，本次研究工作对区内16个乡镇采集了耕作土壤样品，包括高燕、北屏、龙田、沿河、蓼子、东安、坪坝、明通、双河、庙坝、周溪、治坪、厚坪、明中、修齐镇和高楠等乡镇。土壤样品均采自耕种多年的农田，土壤利用类型主要为旱地，有极少量的水稻土。结果表明城口县土壤中平均硒含量均高于富硒土壤的标准(土壤硒含量高于0.4μg/g)。相对于紫阳、巫山和恩施富硒土壤特征，城口富硒土壤硒含量偏低，含量变化范围较小，且处于安全可利用硒含量标准范围内。

摘要： 基于鄱阳湖湿地士壤理化性质和藜蒿镉硒富集量分析,本文通过盆栽实验研究水分环境对藜蒿(Artemisia selengensis)镉硒富集能力的影响.结果表明:土壤Cd含量超标,藜蒿Cd、Se富集量表现为根＞叶＞茎;藜蒿对Cd、Se的富集能力受土壤水分环境影响,水分增加会造成土壤pH与有机质含量上升,抑制藜蒿富集Cd、Se,水分减少会造成土壤pH与有机质含量降低,促进藜蒿富集Cd、Se.结合区域土壤Cd、Se含量,适宜控制水分为缺水或枯湿交替条件,可以降低藜蒿等湿地植物中Cd、Se的富集量.

摘要： 基于鄱阳湖湿地士壤理化性质和藜蒿镉硒富集量分析,本文通过盆栽实验研究水分环境对藜蒿(Artemisia selengensis)镉硒富集能力的影响.结果表明:土壤Cd含量超标,藜蒿Cd、Se富集量表现为根＞叶＞茎;藜蒿对Cd、Se的富集能力受土壤水分环境影响,水分增加会造成土壤pH与有机质含量上升,抑制藜蒿富集Cd、Se,水分减少会造成土壤pH与有机质含量降低,促进藜蒿富集Cd、Se.结合区域土壤Cd、Se含量,适宜控制水分为缺水或枯湿交替条件,可以降低藜蒿等湿地植物中Cd、Se的富集量.

摘要： 基于鄱阳湖湿地士壤理化性质和藜蒿镉硒富集量分析,本文通过盆栽实验研究水分环境对藜蒿(Artemisia selengensis)镉硒富集能力的影响.结果表明:土壤Cd含量超标,藜蒿Cd、Se富集量表现为根＞叶＞茎;藜蒿对Cd、Se的富集能力受土壤水分环境影响,水分增加会造成土壤pH与有机质含量上升,抑制藜蒿富集Cd、Se,水分减少会造成土壤pH与有机质含量降低,促进藜蒿富集Cd、Se.结合区域土壤Cd、Se含量,适宜控制水分为缺水或枯湿交替条件,可以降低藜蒿等湿地植物中Cd、Se的富集量.

摘要： 基于鄱阳湖湿地士壤理化性质和藜蒿镉硒富集量分析,本文通过盆栽实验研究水分环境对藜蒿(Artemisia selengensis)镉硒富集能力的影响.结果表明:土壤Cd含量超标,藜蒿Cd、Se富集量表现为根＞叶＞茎;藜蒿对Cd、Se的富集能力受土壤水分环境影响,水分增加会造成土壤pH与有机质含量上升,抑制藜蒿富集Cd、Se,水分减少会造成土壤pH与有机质含量降低,促进藜蒿富集Cd、Se.结合区域土壤Cd、Se含量,适宜控制水分为缺水或枯湿交替条件,可以降低藜蒿等湿地植物中Cd、Se的富集量.

摘要： 基于鄱阳湖湿地士壤理化性质和藜蒿镉硒富集量分析,本文通过盆栽实验研究水分环境对藜蒿(Artemisia selengensis)镉硒富集能力的影响.结果表明:土壤Cd含量超标,藜蒿Cd、Se富集量表现为根＞叶＞茎;藜蒿对Cd、Se的富集能力受土壤水分环境影响,水分增加会造成土壤pH与有机质含量上升,抑制藜蒿富集Cd、Se,水分减少会造成土壤pH与有机质含量降低,促进藜蒿富集Cd、Se.结合区域土壤Cd、Se含量,适宜控制水分为缺水或枯湿交替条件,可以降低藜蒿等湿地植物中Cd、Se的富集量.

摘要： 硒(Se)与碲(Te)属于同一主族,一般认为具有相似的地球化学性质.然而,由于自然样品中碲的含量极低及形态分析方法限制,土壤中碲分布与形态方面的研究极度缺乏.不同形态的硒(碲)具有显著差异的地球化学性质,因此,形态研究对于理解自然界中硒(碲)的分布、生物利用性、迁移转化、毒性等具有至关重要的意义.本项研究利用基于同步辐射微区及形态分析技术,从分子水平上阐明了土壤中硒与碲的形态分布特征及其相关机制.结果表明土壤中碲与硒呈现出不同的形态分布特征，揭示了土壤中硒与碲形态分布差异的微观机制.

摘要： 本发明适用于农业技术领域，提供了一种富硒微量元素肥、富硒控释肥、其制备方法及应用，所述的富硒微量元素肥包括以下重量百分比的原料：硅藻土10~40%，氧化镁5~30%，硫酸锌5~10%，硫酸亚铁5~10%，硫酸铜3~5%，硫酸锰3~5%，钼酸铵2~5%，硼砂2~5%，硫酸铝钾1~3%，腐殖酸钾1~3%，硫磺粉1~3%，硒酸钠或亚硒酸钠5~10%，艾草发酵粉10~30%，余量为硝酸钙。本发明富硒微量元素肥中艾草发酵粉具有杀菌、驱虫效果，其不会对人体产生不利影响，且不会影响农作物品质，可有效解决农作物保存时间变短、容易腐坏的问题，同时减少了杀菌驱虫农药的使用。

摘要： 本发明公开了一种硒元素活化剂及用于富硒土壤中生产富硒大米的方法，它涉及作物栽培领域；它的生产方法为：水稻进行插秧环节之前，将稻田上水3cm左右，按每亩稻田120‑180kg用量将硒元素活化剂撒施于稻田中；再通过翻土机翻耕，常规的田间管理方法，其中硒元素活化剂可以将富硒土壤中的无效态的硒转化为有效态的硒，通过水稻根部吸收，富集到子籽粒中，可以生产天然的富硒大米，待水稻成熟，碾米后获得富硒大米其硒含量可超过0.15mg/kg。此方法成本低廉，操作简便，可以广泛用于富硒地区天然富硒大米的生产。

摘要： 本发明公开一种富硒农产品硒元素热稳定性的评价方法及系统，所述方法包括以下步骤：条件预制：对富硒农产品进行挑拣，选择外表完整饱满，无缺损，色泽新鲜明亮，去除杂质和残次品；模拟烹饪处理：分别进行水浴、汽浴和油浴，待冷却后依次取出样品，测定硒含量；热稳定性评价：将冷却的样品进行总硒含量的测定，与未加热前的样品硒含量通过计算即可得出硒元素损失率，建立评价机制，对3种模拟烹饪处理进行评价。相比传统烹饪方式更易收集材料，本发明大大提高了数据的准确性和可靠性，可有效评价在不同烹饪方式下对富硒农产品硒元素的稳定性。

摘要： 本发明公开了富硒陶瓷制品的硒元素长效缓释方法，具体按照以下步骤实施：步骤1，制备纳米富硒二氧化硅；步骤2，将步骤1得到的纳米富硒二氧化硅进行改性，得到改性纳米富硒二氧化硅；步骤3，制备陶瓷制品素胚；步骤4，将步骤3得到的陶瓷制品素胚进行烧结，冷却脱模后得到富硒陶瓷制品。本发明方法解决现有富硒瓷器在使用初期硒元素突释和难以长效释放硒元素的问题。

摘要： 本发明公开了一种含有硒元素的富硒荞麦茶及其制备方法，包括荞麦和富硒酵母，荞麦的含量为100克，富硒酵母的含量为500‑1500微克。该富硒荞麦茶制作简单，保质期长，饮用方便。纯粮制作其载体量大，更利于人体吸收和利用，对身体无副作用；可大幅度降低维护健康成本，经济实惠，是收入低的人群，补充身体缺硒最佳选择；解决了不适应吃药丸补硒人群的烦恼；可以制定成礼盒，作为健康礼品送给亲人朋友，让更多的人分享健康饮品；补硒更方便，利于旅游外出人员携带，可以让更多的人们了解到，饮茶也能补硒，增强了普通人群防病强体的免疫功能，体现了我国饮食文化的新内涵：品味健康食品、降低维健成本、增强身体素质、提高生活质量。

摘要： 本发明公开一种复合硒元素的富硒荞麦粉及其制备方法，主要是以荞麦、富硒酵母为原料，经烘焙、熟化等工艺制备而成。该富硒荞麦粉硒含量高，可作为硒营养素搭配在加工食品中、固体饮料中、营养主食中，从而达到补充硒元素和保健身体作用，减少因缺硒导致慢性疾病的发生。本发明的富硒荞麦粉对人体补硒功效显著，成本低，周期短；富硒荞麦粉有机硒含量高，含膳食纤维和多种人体所需营养成分，纯粮载体，更利于人体吸收，无副作用，适合长期饮食。

摘要： 本发明公开一种含植物花果和硒元素的富硒花果茶及其制备方法，包括植物根、茎、叶、花、果(种子）部位和硒化卡拉胶或富硒酵母，植物花果的含量为100克，硒化卡拉胶或富硒酵母的含量为1000‑3000微克(以硒含量计算)。该富硒茶制作简单，保质期长，小袋包装，易于计量，饮用方便。植物精华，其多种营养成分更利于人体吸收和利用。是注重生活品质和爱好喝茶补硒人士最佳选择。解决了不适应吃药丸补硒人群的烦恼，饮茶也能补硒，增强了人们防病强体的免疫功能，体现了我国饮食文化的新内涵：品味健康饮品、降低维健成本、增强身体素质、提高生活质量。

摘要： 本发明属于饲料质量检测技术领域，具体涉及一种富硒饲料中硒形态的测定方法，更具体涉及一种基于超声探针辅助酶解技术结合高效液相色谱‑氢化物发生原子荧光光谱(HPLC‑HG‑AFS)测定富硒饲料中硒形态的方法。该方法能够较为准确的对提取出的硒元素进行含量测定，能有效分离并测定富硒饲料中常含有5种形态硒物质的含量，以此能够准确分析富硒饲料中的硒元素形态，有助于快速安全的对富硒饲料产品进行选择运用。

摘要： 本发明公开了一种通过段木渗透硒元素培养富硒灵芝的方法，包括段木备料的步骤、段木富硒的步骤、段木灭菌的步骤、接种的步骤、菌丝培养的步骤、转载大棚培养的步骤。本发明通过段木渗透硒元素的方式，从段木的选择、调整亚硒酸钠溶液的比例和用量，最终确定段木的来源，浸泡渗透的亚硒酸钠溶液浓度以及浸泡渗透时间的方案，由于段木中吸收了硒元素，该方法通过将灵芝生长过程中吸收的无机硒，转化为安全高效易吸收的有机硒，促进灵芝有效成份的增加，使得培育出来的灵芝药效更强，并且该方法成本低、对菌丝体的毒害小、培育过程简单易行，且培育出的灵芝子实体和灵芝孢子粉的硒含量高，硒源利用率高。

摘要： 本发明公开了一种通过向灵芝栽培床喷洒硒元素培养富硒灵芝的方法，包括营养包的制备步骤、接种的步骤、转载栽培床的步骤、富硒的步骤。本发明通过向灵芝栽培床喷洒含硒元素的方式，不断的调整亚硒酸钠溶液的比例和用量以及喷洒时机，将灵芝生长过程中吸收的无机硒，转化为安全高效易吸收的有机硒，促进灵芝有效成份的增加，使得培育出来的灵芝药效更强，并且该方法成本低、对菌丝体的毒害小、培育过程简单易行，且培育出的灵芝子实体和灵芝孢子粉的硒含量高，硒源利用率高。