砧木对'天工玉柱'葡萄生长及果实品质的影响

摘要

研究9个砧木品种对'天工玉柱'葡萄生长与果实品质的影响,筛选出适宜浙江北部地区种植的砧穗组合.试验采用劈接法进行嫁接,以'Beta'砧木为对照,对不同砧木嫁接植株的生长结果习性、产量和果实品质等指标进行测定.通过主成分分析法综合评价,'5BB'110R'5C'SO4'Dogridge'砧嫁接树综合指标均高于'Beta'砧.以'5BB'砧嫁接树的综合表现最佳,果树生长势旺,可溶性固形物高达20.5±1.31％,固酸比为38.29,营养物质总酚、类黄酮和Vc含量分别为1 mg/g、0.4 mg/g、56.01 mg/kg,口感风味较佳.因此认为'5BB'砧木能增强'天工玉柱'葡萄的生长势,提高果实品质,可以作为浙北地区'天工玉柱'葡萄的砧木.