酿造冰红山葡萄酒新品种‘北冰红’生产推广模式及栽培表现

摘要

2008-2012年，在吉林省集安市、吉林省柳河县、辽宁省本溪县和辽宁省阜新县进行酿造冰红山葡萄酒新品种北冰红大面积推广示范结果表明，该品种适宜推广当地的土壤和气候，表现抗霜霉病、果粒和果穗大、出汁率和果实含糖高、总酸和单宁低，达到酿造冰红山葡萄酒的工艺要求。