宁夏葡萄酒产业发展的机遇与挑战及对策

摘要

宁夏贺兰山东麓产区是我国葡萄酒国家地理标志产品保护区之一，是全国最大的酒庄酒产区。宁夏葡萄酒产业经过30多年的发展，在国内外业界已有一定的知名度，但在发展过程中也看到一些问题。通过对宁夏产区葡萄基地及酒庄的发展现状进行实地调研及国内外发展趋势分析，提出了宁夏产区的发展机遇与面临的挑战，并从降低成本、品牌宣传、培育原料基地、酿造高品质葡萄酒、争取国家及自治区政策五方面提出了发展对策。