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宁夏葡萄酒产业发展战略研究

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序言

一、选题背景

二、本论文研究意义

三、本领域的研究现状

(一)国外研究现状

(二)国内研究现状

(三)宁夏研究现状

四、研究内容

五、研究方法

六、研究的特色与创新

第一章宁夏葡萄酒产业发展的环境和现状

一、宁夏葡萄酒产业的宏观环境

(一)宁夏葡萄酒产业产业具有良好的自然环境

(二)产业发展面临激烈的市场竞争

(三)政策支持力度较大

(四)已初步形成良好的技术保证体系

二、宁夏葡萄酒产业发展现状

(一)概况

(二)企业发展情况

(三)宁夏葡萄酒产业在全国的地位

第二章宁夏葡萄酒产业结构分析

一、产业结构分析基本框架——五种竞争力分析

(一)产业的基本概念

(二)产业结构基本含义

(三)产业组织及其理论体系

(四)五种竞争力分析

二、潜在进入者带来的进入威胁与发展机遇并存

三、宁夏葡萄酒产业供方(葡萄种植户)的侃价实力较强

(一)种植户缺乏种植葡萄的生产积极性

(二)自然灾害(主要为冻害)给葡萄基地造成了较大的损失

四、葡萄酒产业的买方(消费者)的侃价实力较强

(一)大多数消费者认为葡萄酒是无差异或差异性很小的产品

(二)消费者的转换成本低

五、间接替代品不存在替代威胁,直接替代品的替代威胁非常大

(一)间接替代品对宁夏葡萄酒不构成替代威胁

(二)直接替代品对宁夏葡萄酒构成了很大的替代威胁

六、宁夏葡萄酒产业内部的竞争比较缓和,利于招商引资,发展前景比较乐观

七、结构分析的结论与竞争战略的制定

第三章巩固葡萄种植基地发挥原产地域优势

一、战略制定依据

二、战略目标:扩大基地面积,发挥产地优势

三、战略执行措施(政策建议)

(一)通过产业政策的制定,加强对葡萄种植业的宏观调控

(二)在财政政策上向葡萄种植业倾斜,加大扶持力度

(三)拓宽融资渠道,健全融资体系

(四)建立促进葡萄酒产业持续发展的科技支撑体系

(五)注重市场培育,加强市场体系建设

第四章实施全面营 提升品牌价值

一、战略制定依据

(一)葡萄酒消费市场分析

(二)消费者行为分析

(三)战略制定依据

二、战略目标:培育市场,引导消费,塑造品牌

三、战略执行措施

(一)转变计划经济思维方式,树立市场营销新观念

(二)加强市场信息系统的建设,做好市场调研、预测与分析工作

(三)确定市场营销管理的任务,适应和引导市场需求

(四)完善营销网络功能,发挥营销网络作用

(五)生产有特色、多样化的产品,实施品牌营销策略

(六)树立企业形象,实施CI战略

四、政策建议

(一)确定宁夏葡萄酒法定产地品牌

(二)加强企业信息化建设

(三)加快招商引资步伐,健全融资体系

(四)健全行业协会功能,发挥行业协会作用

(五)促进葡萄酒企业间的重组,实现资源最优组合

(六)持续加强对产地资源的保护和支持

结论

后记

参考文献

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摘要

本文以宁夏葡萄酒产业的外部宏观环境和内部发展现状为基础,以产业经济学、战略管理学等相关理论知识作为依托,运用实证分析与定性分析的方法,借助波特教授的产业结构分析基本框架——五种竞争力分析对宁夏葡萄酒产业结构进行了全面系统地分析。认为宁夏葡萄酒产业具有良好的自然环境、政策环境和技术环境,同时在产业内部没有形成激烈的竞争,企业也未构筑起较高的进入障碍,这种状况十分有利于葡萄酒产业的招商引资。这些是宁夏葡萄酒产业的优势所在。但是种植户缺乏生产积极性,葡萄基地逐年萎缩的现状已成为宁夏葡萄酒产业发展的“瓶颈”。另外宁夏葡萄酒产业还没有树立起自己的优势品牌,宁夏葡萄酒在国内葡萄酒市场上的竞争力还比较弱,这也是制约宁夏葡萄酒产业发展的重要因素。根据宁夏葡萄酒产业发展的优劣势,提出促进宁夏葡萄酒产业发展的战略:发挥原产地优势,提升品牌价值。针对宁夏的实际情况及葡萄酒产业的自身特点,认为此战略应分阶段、有重点地制定实施。第一阶段针对葡萄种植户制定,为防守型战略,具体战略为“巩固葡萄种植基地,发挥原产地域优势”;第二阶段针对消费者制定,为进攻型战略,具体战略为“实施全面营销,提升品牌价值”。

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