匠心精神，成就小而美的百年老店

摘要

曾经有德国的刀具老字号企业前来日本，希望与东光舍合作，但被东光舍拒绝了，原因是制造方针不同——德国企业采用机械生产而东光舍坚持手工制作。匠心精神，造就了这家日本企业的百年传承。