金酱烧烤兔——腌卤摊上的新品种

摘要

@@ 各位朋友,今天我来给大家说说蓉城腌卤摊上出现的又一新品种--金酱烧烤兔.可能有读者会说,这些年冒出来的许多新东西、新吃法,都是昙花一现,很难讲有啥推广价值,不过笔者却并不这么认为,反倒是认为这种风味食品有特点、受欢迎、易操作、有市场.若老板和厨师朋友有意将其移植到饭店酒楼推销,相信它会被提升为一道受欢迎的风味菜;要是有下岗的大哥大嫂欲开店,那么"复制"这个新品种也算是一个好项目.