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揭开瓦罐说肘子——解说罐焖肘子的制作

         

摘要

cqvip:我们店里卖罐焖肘子已经有两年多时间了,让我没想到的是,这道当初不经意间研发出来的新菜,后来竟然成为了一道招牌菜。

著录项

  • 来源
    《四川烹饪》 |2011年第6期|76-77|共2页
  • 作者

    杜术国;

  • 作者单位
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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