加快凉山州无公害畜产品发展的思考

摘要

发展无公害畜产品既是提高畜产品质量安全，保障人民身体健康，又是推进农业和农村经济结构调整，提高畜产品竞争力，增加农牧民收入的有效措施。从2002年开始，农业部要求在全国范围内全面推进“无公害食品行动计划”，制定了“力争用5年左右时间，基本实现食用农产品无公害生产，保障消费安全，质量安全指标达到发达国家或地区的中等水平”的目标。加强畜产品安全生产，提高畜产品质量，是当前畜牧业亟待解决的重大而又紧迫的问题。面对欧美的食品安全技术壁垒和国内消费者对食品安全的强烈关注。现代畜牧业的发展，