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南充冬菜生产加工技术要点

         

摘要

本文系统总结了南充冬菜产地环境和原料品种要求、田间生产技术和传统腌制工艺,以期为南充冬菜规模化生产、产业化经营提供技术标准.

著录项

  • 来源
    《四川农业科技》 |2021年第10期|13-1417|共3页
  • 作者单位

    四川省南充市农业经济作物管理站 四川 南充 637000;

    四川省南充市农业经济作物管理站 四川 南充 637000;

    四川省南充市农业经济作物管理站 四川 南充 637000;

    四川省南充市农业经济作物管理站 四川 南充 637000;

    四川省南充市农业经济作物管理站 四川 南充 637000;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    南充冬菜; 生产加工; 技术;

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